聊城市卫生职工中等专业学校自建校以来，总计培养卫生专业技术人才2800余人。开设专业包括了大专层次中医专业、医学临床、医学护理等专业;中专层次护理专业、卫生医士专业、乡村医学专业、医士专业等。历年来与山东中医药大学、泰山医学院、济宁医学院联合举办成人教育大专班，积累了较丰富的办学经验。聊城市人民医院和另外3家市级医院为见习实习基地，能满足不同专业学生的见习和实习。现有三年制中西医结合、护理学、乡村医学等专业中专班8个。
聊城市卫生职工中等专业学校致力于打造护理专业品牌，为满足护理课教学需要，投资建立了新型护理示教室,不仅能承担护理课教学任务,还承担卫生局组织的全国执业医师操作技能的考试工作。学校为每座教室配备了彩电、VCD，从而完善了直观性实验教学。学校拥有现代化的多媒体教室两座以及先进配套的微机室、综合实验室和文印室。另外，学校还建有600平方米食堂和学生宿舍楼一幢。